Notre histoire - Our history – Les Jardins de l'Hermitage

Notre histoire - Our history


En 1887, la famille Fishelson fonde une maison de thé à Odessa en Russie. En mélangeant et en aromatisant des thés de grande origine ils comptent parmi les précurseurs d’une nouvelle façon de consommer le thé qui remporte un important succès jusqu’à la Cour du Tsar.

Suite à la révolution de 1917, l’activité est transférée en France où elle se perpétue de génération en génération et évolue vers l’excellence en s’inspirant de la riche culture gastronomique française.

C’est fort de cet héritage que Michaël Fishelson rejoint en 2007 le groupe valentinois "Cafés Pivard" pour lancer la marque Les Jardins de l’Hermitage, fabricant de Thés et Infusions arômatisés.

En 2014, Jacques Fleurat et quelques amis rachètent Les Jardins de l’Hermitage. Grands voyageurs, ils fourmillent d’anecdotes sur toutes les façons dont on boit le thé à travers le Monde car elles en disent long sur la culture et l’art de vivre local. Fins gourmets et amateurs de bonnes choses, ils ambitionnent de faire connaître les recettes raffinées des Jardins de l’Hermitage qui comptent parmi les toutes meilleures de l’école française du thé.

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In 1887, the Fishelson family established a tea house in Odessa (Russia). By mixing and by flavoring teas from select origins they counted among the precursors of a new way of consuming tea which gains an important success up to the Court of the Czars.

Further to the revolution of 1917, the activity was transferred in France where it continues from generation to generation and evolves towards the excellence by being inspired by the rich French gastronomic culture.

With this impressive heritage behind him, Michaël Fishelson joins "Cafés Pivard" in 2007 to launch the brand “Les Jardins de l’Hermitage”, manufacturer of flavored teas and herbals.

In 2014, Jacques Fleurat and some tea enthusiast’s friends acquired Les Jardins de l’Hermitage. Frequent travelers, they have many anecdotes on all the manners in which people drink tea around the world because that says a lot on local culture and lifestyle. Lovers of gastronomy, they aspire to make known the gourmet recipes of Les Jardins de l’Hermitage which are so illustrative of the French crafting of fine flavored tea.