Chez Les Jardins de l’Hermitage, chacune de nos recettes de thé et infusion est le fruit d’un assemblage minutieux et d’ingrédients soigneusement sélectionnés. Pour préserver toute leur fraîcheur et leurs arômes, la conservation est essentielle.
👉 Découvrez nos conseils simples et efficaces pour profiter pleinement de vos thés et/ou infusions, tasse après tasse.
Pourquoi la conservation du thé est-elle si importante ?
Le thé et les plantes à infusion sont des produits naturels et sensibles. Mal conservés, ils peuvent perdre rapidement leurs saveurs, leurs arômes, et même absorber les odeurs environnantes. L’humidité, la lumière, la chaleur ou l’air peuvent altérer leur qualité. Bien conserver votre thé, c’est donc prolonger son plaisir gustatif et ses bienfaits.
Chez Les Jardins de l’Hermitage, nous conditionnons nos thés et infusions dans des emballages conçus pour préserver leur fraîcheur : sachets refermables, boîtes métales hermétiques...
Nos 5 règles d’or pour bien conserver son thé
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Protégez votre thé de l’air
Le principal ennemi du thé ? L’oxydation. Évitez les contenants mal fermés : préférez une boîte hermétique ou un sachet refermable pour préserver la fraîcheur des feuilles.
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Tenez-le à l’abri de la lumière
La lumière directe altère la couleur et les arômes du thé. Rangez vos thés et infusions dans un endroit sombre : un placard fermé ou une boîte opaque feront parfaitement l’affaire.
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Évitez l’humidité
Le thé absorbe facilement l’humidité, ce qui peut le rendre rance ou favoriser le développement de moisissures. Conservez-le dans un endroit sec, à l’abri de la vapeur (évitez les placards au-dessus de la bouilloire !).
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Préservez-le des odeurs
Le thé est une véritable éponge à odeurs ! Éloignez-le des épices, du café, ou d’aliments aux arômes prononcés. Utilisez un contenant hermétique pour éviter toute contamination.
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Stockez-le à la bonne température
Pas besoin de frigo ! Une température ambiante, stable, à l’abri des variations de chaleur, est idéale pour conserver vos thés et infusions.
En suivant ces quelques règles simples, vous garantissez à vos thés et infusions une conservation optimale et à vos papilles, un plaisir intact, tasse après tasse.
