Nous sélectionnons nos ingrédients avec soin, en privilégiant la qualité, l’origine et la traçabilité. Certains de nos thés et infusions portent fièrement le label IGP (Indication Géographique Protégée), une reconnaissance européenne qui garantit l’authenticité d’un produit lié à son terroir.
Qu'est-ce que veut dire le label IGP ?
Le label IGP distingue des produits dont la réputation, la qualité ou les caractéristiques sont étroitement liées à une zone géographique précise. Il protège les savoir-faire traditionnels, met en valeur les terroirs d’exception et soutient les producteurs locaux ou historiques.
Quels sont nos produits concernés ?
Parmi nos thés natures, deux crus d’exception bénéficient de l’IGP. Nos thés noirs Darjeeling, une appellation mondialement reconnue et protégée par l’Union européenne.
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Darjeeling Himalaya : Un thé noir cultivé en altitude sur les contreforts de l’Himalaya. Il se distingue par ses notes fleuries, légèrement muscatées, et une belle longueur en bouche.
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Darjeeling Margaret’s Hope : Issu du célèbre jardin du même nom, ce thé noir offre un bouquet délicat, avec une légère astringence et des arômes fruités très raffinés.
Nous avons également un thé noir aromatisé, une recette unique mettant à l’honneur un produit emblématique de la Drôme : le nougat de Montélimar IGP. Un thé noir gourmand et réconfortant, aux accents d’amande, de miel et de vanille. Le nougat utilisé est rigoureusement sélectionné pour garantir sa qualité et son authenticité. Pour cette création, nous avons collaboré avec la maison Chabert et Guillot, référence emblématique du nougat de Montélimar.
En intégrant des produits IGP dans notre gamme, nous affirmons notre volonté de soutenir des filières durables, ancrées dans des territoires uniques. Ces thés et infusions racontent une histoire, celle d’un savoir-faire transmis, respecté, préservé.
