Envie d'une boisson fraîche et pleine de saveurs pour les journées ensoleillées ?Découvrez notre recette de thé glacé pêche-framboise avec un peu de verveine, une recette savoureusement rafraîchissante. Invitation à la détente avec cette recette de thé glacé maison qui régalera vos papilles.
Facile à préparer grâce à une infusion à froid, ce thé glacé maison est idéal pour un brunch estival, un goûter en terrasse ou simplement pour se rafraîchir tout au long de la journée. On vous explique la méthode
Pour 1 L de thé glacé pêche-framboise et verveine :
- 1 sachet de thés pêche-framboise (8 g de thé)
- 1 pêche mûre
- 4-5 framboises
- 3-4 feuilles de verveine fraîche
- 2 cuill. à soupe de sucre (sirop d'agave ou sirop de verveine si vous n'avez pas de feuilles fraîches)
- Glace (en cubes ou pilée)
- 1 litre d'eau
Comment cette recette de thé glacé maison ?
Temps de préparation : 2-3 min
Temps d'infusion : 8 h
La recette du thé glacé, étapes par étapes :
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Infusez votre thé :
Simple & rapide : Dans une carafe, placez votre sachet pré-dosé de notre mélange de thés saveurs pêche et framboise et ajoutez 1 L d’eau. Laissez infuser pendant environ 8 heures au frigo.
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Préparez votre purée de fruits :
Lavez soigneusement votre pêche ainsi que les framboises.
Mixez-les brièvement ensemble jusqu'à l'obtention d'une purée homogène.
Astuce : Si vous préférez une texture plus lisse, filtrez votre préparation à l'aide d'un tamis afin de retirer les pépins des framboises. -
Sucrez votre thé :
Ajoutez 2 cuill. à soupe de sucre, sirop d'agave ou sirop de verveine à votre thé infusé. Mélangez jusqu'à dissolution complète.
Vous pouvez ajuster la quantité selon vos préférences et la maturité des fruits utilisés.
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Servez votre thé glacé :
Remplissez votre carafe de glace, ajoutez votre purée de fruits, votre verveine et versez votre thé glacé. Mélangez légèrement pour bien refroidir la boisson et marier les saveurs.
Parfaite pour un après-midi ensoleillé ou simplement pour se faire plaisir, cette recette de thé glacé maison met en valeur les saveurs estivales tout en offrant une pause rafraîchissante à tout moment de la journée.
