Le thé du matin est une alternative idéale pour démarrer la journée en douceur, se réveiller et profiter d’un moment rien qu’à soi. Mais quel thé choisir le matin pour trouver l’équilibre parfait entre saveur et coup de boost ?
Découvrez nos conseils pour bien choisir votre thé du matin selon vos envies et vos besoins.
Pourquoi boire du thé le matin ?
Le thé est une boisson stimulante, riche en théine (la même molécule que la caféine), mais libérée plus lentement. Résultat :
✔️ Un réveil en douceur
✔️ Une énergie durable sans coup de fatigue brutal
✔️ Moins d’irritation gastrique qu’un café à jeun
👉 Idéal si vous cherchez à limiter votre consommation de café, changer ou juste diversifier vos habitudes.
Quel type de thé choisir le matin ?
1️⃣ Le thé noir
Si vous cherchez un véritable coup de fouet, le thé noir est parfait pour le matin. Il est idéal pour stimuler la concentration et réveiller les sens.
Nos suggestions :
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Thé noir Earl Grey : le thé du matin par excellence, parfumé à la bergamote pour une note raffinée.
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Ceylan ou Darjeeling : pour un thé nature.
👉 À déguster nature ou avec un nuage de lait, façon britannique.
2️⃣ Le thé vert
Le thé vert contient également de la théine. Riche en antioxydants, il est aussi parfait pour commencer la journée sainement.
Nos suggestions :
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Sencha : Un thé vert de Chine, doux et végétal, ou bien un thé vert japonais, iodé et végétal (Sencha Fukujyu). Il peut être nature ou aromatisé selon vos préférences. Vous trouverez un large choix sur la boutique.
3️⃣ Le maté ou le chai
Pour ceux qui veulent une alternative plus originale :
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Le maté : très apprécié en Amérique du Sud, stimulant et riche en caféine. Chez Les Jardins de l'Hermitage, on aime dire que c'est un peu la gourmandise du chocolat, les bienfaits du thé et le coup de boost du café.
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Le chai : un thé noir aux épices (gingembre, cannelle, cardamome) qui réchauffe et éveille en douceur (plus souvent apprécié les matins d'hiver).
Bien préparer son thé du matin
Pour profiter de tous les bienfaits :
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Respectez la température de l’eau : 80-90°C
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Maîtrisez le temps d’infusion : 2 à 3 min
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Privilégiez le thé en vrac, plus riche en arômes et de meilleure qualité qu’un sachet industriel de grandes surfaces.
👉 Astuce : Préparez votre thé dans une théière pour infuser plusieurs tasses et prendre le temps de savourer.
